En el distrito de Chivay se llevó a cabo el I Festival de la Papa Nativa, que reunió a productores de varios comedores populares del Valle del colca, el evento fue realizado en el Campo ferial Molinocucho por el 199 aniversario de la Provincia de Caylloma.
Este evento se desarrolló con ocasión de celebrarse el Día Nacional de la Papa, fecha instituida con Resolución Suprema N° 009-2005, rindiendo homenaje a este alimento orgánico de los Andes, rico en vitaminas y antioxidantes.
El comedor popular del distrito de Tuti ha creado una cerveza en honor al día de la Papa, llamada Beer-patata. Esta bebida saludable y natural fue el agrado de los visitantes y de los funcionarios de la Comuna provincial de Caylloma, quienes no dudaron de repetir esta bebida.
