El Valle del Colca, conocido por su espectacular belleza natural y su rica tradición cultural, se prepara para celebrar la Feria Agropecuaria, Gastronómica y Artesanal del Colca, que tendrá lugar del 22 al 24 de marzo en el Parque Selva Alegre de la Ciudad de Arequipa. Esta feria promete ser una vibrante celebración de la diversidad y la autenticidad de la región.
Arraigado en la agricultura ancestral, el Colca alberga comunidades que preservan cuidadosamente sus prácticas agrícolas tradicionales. La feria ofrece una oportunidad única para que los visitantes experimenten estas técnicas centenarias y se sumerjan en la riqueza cultural de la Provincia de Caylloma.
Entre los aspectos más destacados del evento se encuentran:
- Exposición Agropecuaria: Los agricultores locales exhibirán una amplia variedad de productos agrícolas, desde papas nativas hasta granos andinos, destacando la diversidad y calidad de los productos del Valle del Colca.
- Gastronomía Exquisita: Los chefs locales deleitarán a los visitantes con platos típicos elaborados con ingredientes frescos y autóctonos del Colca, como el tradicional chicharrón de alpaca o la deliciosa trucha frita.
- Artesanía Tradicional: Los artesanos locales exhibirán sus habilidades en la creación de textiles, cerámicas y otros productos artesanales, reflejando la rica herencia cultural del Valle del Colca.
- Actividades Culturales: Desde presentaciones de danzas folclóricas hasta exhibiciones de artesanías, la feria estará llena de actividades que celebran la rica tradición cultural del Colca.
La Feria Agropecuaria, Gastronómica y Artesanal del Colca es un evento inclusivo que busca promover el turismo sostenible y el desarrollo económico de la Provincia de Caylloma. Además de ofrecer una experiencia enriquecedora para los visitantes, la feria también contribuye al bienestar de las comunidades locales, generando oportunidades de empleo y emprendimiento.
El alcalde de la Municipalidad Provincial de Caylloma y presidente del directorio de AUTOCOLCA, Alfonso Mamani Quispe, extendió una cordial invitación a todos los amantes de la diversidad cultural y la gastronomía a unirse a esta celebración. «Descubra la belleza del Colca, conozca a su gente y déjese cautivar por la magia de esta tierra ancestral», concluyó.
